Nos derniers articles et nouvelles


Je mange donc je suis…

La nutrition s’affiche de plus en plus comme une discipline revendiquant sa place dans la gestion de la santé, y compris pour la prévention des maladies. Comment communiquer sans tromper ? [En savoir plus...]


Les virus, fauteurs de diarrhées

Il est déjà loin le temps où l’on pouvait raconter que les diarrhées de l’hiver étaient virales et que celles de l’été étaient bactériennes. Non seulement on découvre que les virus peuvent sévir en toutes saisons, mais encore la galerie des responsables s’élargit-elle régulièrement. [En savoir plus...]


Régime : quand les protéines s'en mêlent !

Les diètes protéiques ou régimes à très basse valeur calorique permettent d’obtenir une perte de poids rapide. Pour des résultats durables, des changements en profondeur s’imposent. [En savoir plus...]




Traitement de l'obésité" : un combat difficile et parfois ingrat contre les complications !

La Belgian Association for the Study of Obesity (BASO) et la firme Abbott ont organisé le samedi 2 février 2002 à Bruxelles un symposium sur l’obésité. Des autorités scientifiques sont venues du monde entier pour présenter les recherches récentes. [En savoir plus...]


L'alimentation méditerranéenne : utopie scientifique, réalité marketing

L’adoption des principes de l’alimentation méditerranéenne reviendra-t-elle à collectionner les produits faisant référence à la Grande Bleue, parfois en dépit de tout intérêt nutritionnel ? [En savoir plus...]


Tel groupe sanguin, tel régime ?

Faut-il adopter une alimentation en fonction de son groupe sanguin ? C’est en tout cas ce que font presque aveuglément des milliers de personnes. [En savoir plus...]


Les probiotiques : premiers vaccins alimentaires ?

L’équilibre de notre flore intestinale est capital pour notre santé, en particulier par l’action régulatrice qu’elle exerce sur notre immunité et cela, dès la petite enfance. C’est en l’occurrence ce qui ressort d’une session consacrée aux probiotiques lors du congrès JONAS, qui s’est déroulé récemment à Paris * [En savoir plus...]


Les statines n'excluent pas un régime méditerranéen !

Il existe très peu d’études scientifiques portant sur l’importance des mesures non-pharmacologiques associées à une thérapie à base de statines pour le traitement de la dyslipidémie. [En savoir plus...]


Le diabète, loin du sucre…

Si les produits sucrés ont été longtemps fustigés dans l’alimentation des patients atteints de diabète de type 2, d’autres facteurs alimentaires apparaissent de plus en plus impliqués dans le développement de cette affection. C’est le cas des graisses et des viandes transformées. [En savoir plus...]


Nutrition et santé : le baromètre est à la pluie

Evénement incontournable de la nutrition en Belgique, le quatrième Congrès de Nutrition et Santé* a joué les avocats du diable en soulignant les lacunes de notre alimentation, en particulier son influence dans l’augmentation effrayante de l’obésité. [En savoir plus...]


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